tips-merebus-telur-tanpa-kulitnya

merebus telur

Tips Merebus Telur Tanpa Kulit

Sempatkah lihat atau mencicipi telur rebus yang dimasak tanpa ada kulitnya? Sisi putihnya masak prima, lembut seperti telur rebus umumnya. Tetapi, kuning yang terbungkus di dalamnya tak pecah serta terlampau masak, umumnya legit 1/2 masak serta pas untuk jadikan sarapan atau penambahan lauk pada nasi goreng.

Nyatanya memasak telur seperti itu ada tekniknya lho. Didunia kuliner, telur yang di rebus tanpa ada kulitnya popular dimaksud dengan nama poached egg. Bila dipikirkan kelihatannya gampang ya, namun waktu mempraktekkannya, Anda mesti tahu tricknya supaya akhirnya prima.

Seperti diambil dari AntaraNews, seseorang juru masak andalan resto Sunny Side Up, Dwi Rahmat memberi bocoran bikin poached egg ini.

” Untuk bikin poached egg yang prima, telur di rebus tanpa ada kulit pada cairan yang memiliki kandungan cuka serta garam, ” terang Dwi. Di situlah sesungguhnya kunci supaya putih telur terus utuh serta tak bercampur atau pecah di di air.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *