Home » Menu Masakan » Teri Medan Kemangi

Teri Medan Kemangi

IMG01217-20111118-0714

IMG01217-20111118-0714

Resep dan bahannya, Sbb :

BAHAN :
250gr Teri Medan (cuci bersih, goreng sebentar jgn samapai kering, sisihkan)
Wortel (secukupnya, kl gw cuma 1/4 batang, potong tipis dan panjang)
Brokoli (secukupnya, rebus terlebih dahulu bersama wortel biar empuk)
Kemangi (secukupnya…bingung abisnya klo masak ga pake ukuran, pake kira2 doank)

BUMBU :
2 Siung Bawang Putih (iris tipis)
Laos ( iris tipis, klo gw cuma pake 2 iris gitu deh)
1 lembar Daun salam
Tomat hijau (optional, klo ga ada juga gpp)
garam (secukupnya, klo gw keseringan ga pake, soalnya udah asin dari terinya)
1 sendok makan Minyak Buat menumis
1/2 cangkir air

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, masukan bawang putih , laos, salam sampai harum.
2. masukan tomat, disusl kemangi
3. masukan Teri medan yg sudah digoreng, aduk rata
4. tambahkan air, aduk hingga kemangi layu
5. masukan wortel dan brokoli yg sudah direbus…aduk rata
6. Sajikan deh…..

Be Sociable, Share!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *