Home » Menu Masakan » Sayur Daun Singkong Teri Medan

Sayur Daun Singkong Teri Medan

Sayur daun singkong teri medan

Sayur daun singkong teri medan

bahan :
150 gram daun singkong, direbus
50 gram teri nasi medan, digoreng
2 buah cabai merah keriting, dipotong serong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
batang serai, di ambil putihnya, dimemarkan
sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
sendok makan minyak untuk menumis

bumbu halus :
4 butir bawang merah
3 slung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar

langkah bikin :
. panaskan minyak. tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, serta cabal merah keriting sampai harum.
2. imbuhkan daun singkong serta teri nasi. aduk rata.
3. masukkan santan, garam, merica bubuk, serta gula pasir. masak sampai masak.

Be Sociable, Share!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *