Home » Menu Masakan » bubur asyura

bubur asyura

buburasyura

buburasyura

Bahan

* 100 gram beras, cuci bersih
* 400 cc santan cair/encer
* 200 cc santan kental
* 1 sdt garam
* 2 lembar daun salam

Pelengkap:

* Opor ayam
* Abon daging sapi
* Serundeng
* Sambal goreng kering tempe
* Dadar telur, dipotong tipis
* Bawang goreng
* Cabai, potong halus, digoreng
* Kacang kedelai goreng
* Daun kemangi
* Biji delima atau jeruk bali

Cara Membuat:

1. Rebus santan cair, masukkan beras, garam dan daun salam. Masak hingga beras lunak.
2. Masukkan santan kental, masak terus hingga menjadi bubur.

3. Sajikan bubur selagi hangat dengan bahan pelengkap.

NB: Cocok untuk buka Puasa

Be Sociable, Share!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *